Katering dąbrowa górnicza

Kuchnia fusion polega na łączeniu różnych etnicznych smaków, składników, przypraw, a także sposobów przygotowywania i serwowania potraw. Ten typ kuchni pozwala kucharzowi z wyobraźnią na ogromne możliwości. W Restauracji Filharmonia będzie można spróbować np. filetu z łososia w sosie wasabi (połączenie kuchni tradycyjnej z sushi) czy eskalopek wieprzowych w sosie Marsala – sosu zrobionego ze słodkiego wina katering dąbrowa górnicza używanego najczęściej do tiramisu.

Na najwyższym, trzecim poziomie, znalazła się Sala VIP mieszcząca 16 osób. Pomieszczenie może być wykorzystane jako sala na nieduże, zamknięte przyjęcie, spotkanie biznesowe czy romantyczną randkę. Sala VIP ma osobną obsługę kelnerską, a goście mogą współdecydować o menu. Pozostałe poziomy mieszczą po 50 osób każdy. Restauracja dysponuje także dwoma tarasami – na dachu oraz przed wejściem. Łącznie w sezonie będzie w stanie obsłużyć ponad dwustu gości. Wystój wnętrza lokalu stanowi mieszankę przemysłowego charakteru starej elektrociepłowni oraz przytulnej i eleganckiej restauracji.

Restauracja będzie serwować alkohole z całego świata, a ich wybór do poszczególnych dań zostanie doradzony przez sommeliera. Właścicielami są dwaj trójmiejscy biznesmeni, Andrzej Kosmol i Michał Mosek, których połączyła pasja do wykwintnej kuchni i win. Od jesieni przy restauracji zacznie działać także pub, w którym będzie mogło gościć 60 osób. Całkowita wartość inwestycji wyniosła ok. 2 mln złotych. Dodatkowe informacje: Michał Mosek, tel. linki sponsorowane Farmerka wnuka racjonalnie wykrzykuje stylistyczne cuda.

Inne ciekawostki

Podobne

Zobacz też